罪なきなんでもクレープ

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作り方

• 強力粉・プロテイン・塩を混ぜます。
• 牛乳(または豆乳)を100ml程と卵を入れて混ぜ、混ざったら残りの牛乳(豆乳)を数回に分けて混ぜ合わせます。
• オリーブオイルを2に混ぜながら加えて、ラップをかけて30分ほど休ませます。
• フライパンにオリーブ油を熱し、弱火で生地を薄く焼きます。（強火だと焦げやすいです）
• 周りが浮いてきたらひっくり返し、五秒ほど火を通したらクレープ皮の完成です。
• 具材はお好みで
  例１）
  ウインナーをボイル（軽くゆでる）します。
  クレープ皮にサニーレタス→ウインナー→ケチャップをのせて巻きます。
  例2）
  別ページで紹介のアボカドディップを包みます。