
製品課
えッ?プロテイン入ってるの?的な黙っておけばわからないレシピです。

ぺネットちゃん
ハンバーグを焼いたときに出た肉汁に味付けして、ポン酢の代わりにするのもおいしいよ!
目安
分量
2人分
準備時間
10分
調理時間
15分
合計時間
25分
作り方
- 玉ねぎをみじん切りにします。
- 木綿豆腐を一口大に切ります。
- キッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて、ラップをかけずに500Wの電子レンジで3分程加熱して水切りをし、粗熱を取ります。
- ボウルに豚ひき肉、3、1、(A)を入れて捏ねます。
- 半量に分けて楕円形に成形し、空気を抜きます。
- 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、5を入れて焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして4分程蒸し焼きにします。
- 中まで火が通ったら火から下ろします。器に盛り付け、ポン酢をかけ、小ねぎを散らして完成です。
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ぺネットちゃん
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